Sultraonline, KENDARI – Sosialisasi keamanan pangan bagi Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di Provinsi Sulawesi Tenggara (Sultra) digelar besok Rabu, 21 Agustus 2019, berlokasi di Kampung Kuliner, Kompleks Masjid Darus Salam, Jalan Brigjen Madjied Joenoes, By Pass Lepo-lepo, Kota Kendari.
Kegiatan sosialisasi ini kerjasama antara Pengurus Wilayah Ikatan Pengusaha Muslimah Indonesia (IPEMI) Sultra dengan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Kendari.
“Kegiatan ini diharapkan mampu mendorong kemandirian pelaku usaha memberikan jaminan keamanan makanan didaerah khususnya di Kota Kendari dan Sultra pada umumnya.”kata Rujuwati Harun, Ketua Pengurus Wilayah (PW) IPEMI Sultra kepada wartawan, Selasa (20/8).
Ia mengatakan, selain terkait jaminan keamanan pangan sosialisasi ini untuk memperkuat kemitraan dengan pemangku kepentingan dan partisipasi masyarakat. Para peserta adalah seluruh pelaku UMKM dimana akan diberikan informasi dan pengetahuan tentang pengembangan usaha secara sehat dan aman.
“ Saya menghimbau sekaligus mengajak kepada pelaku, agar mengikuti sosialisasi keamanan pangan ini. Banyak ilmu pengetahuan yang sangat bermanfaat untuk pengembangan usaha secara sehat dan aman, ” tandas Rujuwati.
Sosialisasi akan menghadirkan pemateri dari Fasilitator Nasional (Fasnas) BPOM Keamanan Pangan dari IPEMI dan tim BPOM Sultra.
Manfaat yang diperoleh peserta setelah mengikuti kegiatan sosialisasi, antara lain dapat mengetahui materi sosialisasi secara garis besar meliputi cara produksi pangan olahan yang baik, tata cara pendaftaran produk pangan (PIRT, BPOM, MD/ML), cara ritel yang baik, pelaksanaan audit internal, akses informasi dan kebijakan keamanan pangan. *
(Red/IDE/TN)
Discussion about this post